そば処呑み処「葵」では、季節ごとの旬な肴や、宮城県ならではの名物などを格安で提供。友人としっぽり、給料日前にひとり飲み、同僚と一緒になど、使えるシーンは様々。楽しく酔いしれた後は、その日の朝に打ちたての自家製生そばでシメ。だしには、こだわりの新潟産『厚削りの宗田節』を使用しており、そば湯で飲むのも、お口直しに◎。

・宮城県産焼きガキ バターと牡蠣醤油で　350円
牡蠣醤油とブルゴーニュバターで、地場の牡蠣をじっくりと焼き上げた逸品。

・味噌漬けクリームチーズのスモークサーモン巻き　300円
オリーブオイル、ケッパーレモンと香草でマリネしたスモークサーモンを、味噌漬けのクリームチーズと一緒に。すっきりとした辛口の日本酒とどうぞ。

≪オススメ≫「久保田」(1杯520円)／創業1830年、酒どころ新潟県の蔵元で作られている伝統ある日本酒。あっさりとしながら深みとコクがあり、口当たりが柔らかい。

店内はおしゃれなカフェのよう。テラス席もあるので、秋風に吹かれながら日本酒を堪能してみては。