「ちょっとずついろんな料理」をコンセプトにお客様の声をカタチにした心地いい時間とお料理を銘々皿で提供するコースが人気。モダン和食というスタイルを確立した創作料理の数々はどれも美味。その中でも「67℃41分」というお肉を優しく美味しく焼き上げるために、表面温度や時間にこだわった赤身肉料理はまさに逸品。
人気メニューの「牛ハラミのロースト～67℃41分の構築～(680円)」は丁寧な下ごしらえとこだわりの温度と時間で牛ハラミを絶品へ仕上げる。
1Fは心地いいローカウンターとテーブル席。2Fは水の中をイメージした気泡を含んだ特注のガラス壁が親密なゆったりとした時間を演出する2名様から10名様用の個室をご用意。
022-211-8801
仙台市青葉区一番町3-3-9
| ・アクセス | JR仙台駅西口から徒歩5分 |
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| ・営業時間 | 17:30～24:00 |