女子会限定プラン(料理7品)4,000円

ほやとポテトのアンチョビバターソース、ほやアヒージョ、ほやグラタン、ほや唐揚げ、ほやしゃぶ、ほやのサラダなど計7品。予約限定で、仕入れにより一部変更ありのコース。飲み放題付プラン(5,000円)も◎。

生、酢の物など定番以外のほやの新しい食べ方を提案している。取り扱っているほやは、一番旬の肉厚の時期に一年分収穫し独自の方法で瞬間冷凍したもの。そのため、新鮮さが命のほやを一年中おいしく食べることが可能。

ほや唐揚げは、ほやの旨味は残しつつ、サクサクの衣で包んでおり、クセになる。

ほやは、栄養豊富で低カロリー＆低コレステロール。ヘルシー志向なら、ほやしゃぶはいかが。