Sweets Repo -part.43–


話題のスイーツをルチカ編集部が取材!

01.『マンハッタンロールアイスクリーム』のキウイグレープ(850円)

マイナス20℃以下のコールドプレート上に、液体状のアイスベースとフルーツなどをのせて薄くのばし、くるくると丸めた今話題の「ロールアイス」。
ミルクベースのアイスクリームにキウイを混ぜ込み、キウイの酸味でさっぱり、季節のフルーツキウイとブドウを合わせた春、初夏らしいアイスクリーム。

全国10店舗を構える人気ロールアイス店。
目の前で作られる過程を見るのも楽しい♪
動画撮影-SNSへのアップ必須の「映え」アイスクリーム。

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MANHATTAN ROLL ICECREAM (マンハッタンロールアイスクリーム)
住所 仙台市青葉区一番町2-4-19 シリウス一番町1F
電話 022-398-6065
営業 11:00~20:00
「マンハッタンロールアイスクリーム」で検索
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02.『おかしマルシェsweet』のカジュッタ(380円)

目の前で専門の機械で果実を絞ってくれる、100%天然果汁の生ジュース。
空気に触れないよう絞ることで酸味が出づらく、果実本来の甘さがたっぷりと味わえる。
フルーツまるごとひとつ使った見た目は写真映えも◎!
写真は「オレンジ」と「グレープフルーツ」。

シャーベットや台湾で人気のメロンアイスをアレンジした「ルムロン」のほか、全国47都道府県から厳選したお菓子が店内にずらり。
さらに、宮城県内のスイーツ店・パン屋さんの商品も。

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おかしマルシェsweet
住所 仙台市青葉区一番町3-11-15 仙台フォーラス2F
電話 022-264-5467
営業 11:00~19:00
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03.『ペストリーボタニカル…』のボタニカル(400円)

植木鉢の中は、土と植物…ではなく、濃厚でなめらかなクーベルチュールチョコレートのムースと、ブラックカカオのクッキー。
中にはクロッカンや赤ワイン、シナモンや八角などでコンポートにしたドライいちじくが入っており、食感も楽しい。
シャベルで宝探しのように中身を探しながら味わえる楽しいスイーツ。

甘さだけでなく酸味や苦みのバランス、くちどけや食感までこだわったスイーツがたくさん。
エスパル仙台店ではスイーツのほか、サンドイッチなどのお惣菜も並び、様々なシーンで利用できる。

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PASTRY BOTANICAL…エスパル仙台店 (ペストリーボタニカル)
住所 仙台市青葉区中央1-1-1
電話 080-5848-4660
営業 10:00~21:00
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