独自開発のアルカリイオン水を仕込み水に使用しているため、素材のうまみを引き出し、独特のしっとり感や繊細なくちどけを生み出す。小麦粉はカナダ産の最高級品、厳選したバターと生クリーム、隠し味のはちみつも小麦粉との相性を吟味したもの。
まずは、生食で何も付けずに。そのあとは、きんぴらごぼうやチーズと一緒に。和惣菜と相性がよく、酒の肴にも◎。
地下鉄東西線青葉通一番町駅より徒歩4分。歩いて見えてくるのは大きな暖簾。暖簾の「食パン」の文字に惹かれ、思わず店内へ吸い込まれてしまう。
自分へのご褒美や、ちょっとした手土産に。スタッフがあたたかく迎えてくれる。
022-797-2460
仙台市青葉区大町1-2-23 桜大町ビル1F
| ・アクセス | 地下鉄東西線青葉通一番町駅より徒歩4分 |
|---|---|
| ・営業時間 | 10:00～18:00(売り切れ次第終了) |
| ・定休日 | 不定休 |
| ・ホームページ | https://www.ginza-nishikawa.co.jp/ |