ヴィーガン料理とは、肉や魚、卵・乳製品などを含む、動物性食品を使用していない料理のこと。野菜や大豆などを中心とした低カロリーな食事だから、美容や健康に良いと注目されています。ここでは、こだわりの食材を美味しく食べられる「ヴィーガン料理」のお店を集めました。

※掲載商品の内容・形・値段は予告なく変更になる場合がございます。また、お店の営業時間等も変更になる場合がございます。予めご了承ください。

野菜の旨味が濃縮されたスープでほっとする一杯

スープは数種類の野菜から抽出された、出汁がベース。仙台味噌など数種類の味噌をブレンドした味噌ダレを合わせた味噌ラーメン。ジャガイモや玉ねぎ、ごぼうなど根菜類の旨味が濃縮された濃厚なスープが麺によく絡み、食べ応えがある。

根菜だし味噌ポタ 870円

無農薬野菜を中心に使用し味や目でも楽しめるコース

ヴィーガン料理を5品で構成された月替わりのコース料理。料理に使用する食材は、宮城県産の無農薬野菜が中心。一皿ごとに食材本来の味を楽しめる。ヴィーガン料理未経験な方でも気軽に体験できる、ビュッフェも月に1度開催。

Vegan&Rawランチコース 2,750円

季節や日によって変わるカレーを副菜たっぷりなプレートで

本日のカレーからベジカレーを2種類、好みで選べる。3種選ぶ場合は＋180円。 予約なしでもヴィーガン対応可能。付合せが豊富でいろんな味を楽しめるプレート。インドの考え方をベースに昔ながらのやり方で添加物など不使用。

カレープレート（ごはんS）1,270円～

みんなで同じ料理を囲む幸せ ベジタリアンやハラールの方も

多様な食文化を持つ人たちがどなたでも気にせず、一緒に楽しめるよう仕上げたパスタ。大豆ミートを使用し、山形県舟形町のマッシュルームの食感・香り・エキスを存分に味わえる。

マッシュルーム香るミートソースパスタ 2,310円