【特集】外に出よう!女子的キャンプ のすゝめ vol.2

春、なかなか外に出られなかった分、外の空気を吸いに行こう。
それなら「キャンプ」はどう?初心者も、経験者も。
ちょっとキャンプ通になれる特集をどうぞ!

企画・編集/仙台ぱど ルチカ編集部

“キャンプ飯”を作ってみよう
すぐに出来る×夏に食べたいキャンプ飯を、キャンパー達からご紹介。
暑い夏こそ
あつあつレモン鍋
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レモンの酸味でサッパリ&野菜をもりもり食べられる、夏向けお鍋です!

presented by @campnokiroku/Instagram

材料 (2人分)

・レモン 1個
・もやし 1袋
・白菜 1/4カット
・豚バラ肉 お好みの量
・小口ネギ お好みの量
〈スープ〉
・鍋キューブⓇ鶏だし・うま塩 2個
・水 360ml
・豆板醤 お好みの量
・レモン汁 大さじ1杯
recipe

1. スキレット鍋にスープの材料を全て入れる
2. 白菜は適当な大きさにザクザク切り、もやしは流水で洗う
3. 1で作ったスープに、2で切った野菜を山のようにこんもり盛る
4. 野菜の周りを豚バラ肉で巻き、上から小口ネギを散らして側面にレモンの輪切りを並べる
5. 蓋をしてぐつぐつ火にかける
6. 最後にレモン汁をかけて完成!
旬の野菜で夏バテ解消
夏野菜カレー
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コンソメ、バター、トマト追加で旨味アップ♪火の通りが早い野菜ばかり使うので、あっという間に完成しますよ!

presented by @itoh_fam_camp/Instagram

材料 (2人分)

・玉ねぎ 大1個
・トマト 大2個
・ズッキーニ 1個
・なす 3個
・オクラ 人数分
・豚ひき肉 200g~250g
・カレー粉 大さじ2
・バター 約5㎝
・ニンニクチューブ 約3㎝
・生姜チューブ 約3㎝
・固形洋風スープの素 1個
・水 約500ml
・パックご飯 食べる分だけ!
recipe

1. 玉ねぎをみじん切りにし、ダッチオーブンに入れ、飴色になるまで炒める
2. ひき肉にニンニクチューブ、生姜チューブを加え色が変わるまで炒める
3. 固形洋風スープの素を少量のお湯で溶かす
4. 1に2・3を加え、バターと水、カレー粉を投入し、馴染ませる
5. ズッキーニは輪切りにし、なすとトマトは1口大に切って4に入れ、あらかじめ湯がいたオクラを別のフライパンで軽く炒める
6. パックご飯を湯煎したら、カップに盛り付け、カレーを盛り、炒めたオクラを盛り付けて完成!
キャンプの朝に手軽に、美味しく
フランスパンのフレンチトースト
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出発前に簡単準備!食べたい時に焼くだけ♪
材料

・フランスパン 食べる分だけ!
・卵 1個
・牛乳 卵1個に対して100ml位
・生クリーム 適量
・バニラエッセンス 5、6滴
・バター 適量
recipe

1. フランスパンはカットされていない場合カットしておく
2. パン、バター以外の材料をすべて混ぜ合わせる
3. 混ぜ合わせたものを保存容器やジップ付の袋に入れ、パンも入れて一日浸す
4. 食べる前にバターで焼き上げて完成!
ドコ行く?県内おすすめキャンプSPOT
キャンプSPOTを女性視点でPICK UP。
吹上高原キャンプ場
青々とした芝生がどこまでも広がる吹上高原は県内外問わずキャンパーに大人気。区切りがなく、車で乗り入れて好きな場所に自由にテントを設営できるのが魅力。白樺並木もあり、夏でも涼やかな風が吹き抜ける。(羽織があると◎)街中では体感できない、雄大な自然に抱かれた開放感抜群のキャンプを。

大崎市鳴子温泉鬼首字本宮原23-89 Tel.0229-86-2493
●テントサイト数…約400張
●チェックイン~17:00/チェックアウト~13:00
●料金…1泊4名・車1台の場合3,400円 電源付サイト(要予約)は+1,200円
※今年の営業は11/23まで
シャワー/○(10分300円) 風呂/○(すぱ鬼首の湯 大人600円) 車乗入れ/○ 売店/○ ゴミ捨て場/○(分別して廃棄可)
休暇村気仙沼大島キャンプ場
眼下に太平洋が広がるリゾート気分◎のキャンプ場。休暇村オリジナルロッジ型テントプランでは高床式プラットホーム型テントが設置されており、手間いらずで到着後、即キャンパー気分が味わえる。調理器具や毛布のレンタルもあるので“思い立ったらキャンプ”が出来ちゃう。天気がいい夜にはきらめく星空も楽しめる。

気仙沼市外畑16 Tel.0226-28-2626
●テントサイト数…約23張
●チェックイン~20:00/チェックアウト~11:00
●料金…(休暇村オリジナルロッジ型テントの場合)サイト利用料4,200円+管理費 大人420円/1人
※今年の営業は10/31まで
シャワー/○(3分200円) 風呂/○(16時まで大人400円) 車乗入れ/○ 売店/○ ゴミ捨て場/○(生ごみや灰等指定場所に片づけ)
エコキャンプみちのく
言わずと知れた県内屈指の大規模キャンプ場。蔵王連峰をバックにのびのびとキャンプが出来る。人数やどういうキャンプをしたいかによって、フリーテントサイトやオートキャンプサイトを選べ、レンタル備品も充実。各サイトにトイレ完備、シャワー棟や子どもが遊べるプレイランドもある。季節の花々が楽しめるみちのく公園の散策も◎

柴田郡川崎町大字川内字向原254 Tel.0224-84-6633
●テントサイト数…オートキャンプサイト+フリーテントサイト 計149張
●チェックイン(テントサイト)14:00~18:00/チェックアウト~11:00
●料金…(オートキャンプサイト:Cサイト の場合)サイト使用料3,150円+施設利用料 大人760円/1人
※今年の営業は11/30まで ※温泉棟は新型コロナウイルス感染予防のため閉館中
シャワー/○(5分100円) 風呂/× 車乗入れ/○ 売店/○ ゴミ捨て場/○(分別して廃棄可)

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